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绝味鸭脖加盟费多少,白色图片,生男生女预测表-2012新起点-从2012开始的一切新鲜事

2019年05月15日 11:05:22     作者:admin     分类:趣闻中心     阅读次数:118    

烫一烫,拌一拌,这道菜5分钟就能上桌

豆腐皮是湘西人最喜爱的一种传统食物。具有浓郁的豆香味,一起还有着其它豆制品所不具备的共同口感。豆腐皮色泽黄白,油光透亮,含有丰厚的蛋白质及多种养分成分,用清水浸泡。20来分钟就可以泡开,食之幽香爽口,素食别有风味。在很多当地都是找不到的,在外的老乡们是不是很牵挂儿时的滋味?在豆腐皮里找肉味是小时候最大的趣味。

豆腐皮是农家纯手工制造的传统绿色食物,养分丰厚,蛋白质达40%以上,为牛肉的2倍,大米的6倍,是男女老幼皆宜的高蛋白保健食物。通过把黄豆打浆、烧胚、过滤、点浆、舀皮,一锅豆腐皮就得舀70多张,接着是压水、扯皮、煮皮,这一连串的工序都是在40℃的高温下进行的。 刚刚从豆腐皮布上扯下来的豆腐皮黄生生、筋颤颤,如果把它象手绢那样揉成一团甩在皮板上,润滑的豆腐皮不会有一丝裂缝,并且都不会掉角,其薄如纸张,筋似皮条,色甘旨香。用豆腐皮做的各种冷、热、荤、素菜,其滋味之香,令人望而流涎。并且是纯绿色食物,不增加任何化学成分,让人吃的定心。你必定猎奇它长啥样了吧,看下图。

关于豆制品,我仍是挺喜爱的,特别像这样纯天然的豆腐皮,那天朋友特意从她老家快递过来,十分感动,这豆腐皮只需通过简略的处理,就可以蒸煮,炒炸或凉拌了,关于我这样怕处理食材的人来说可谓是福音,我今日带来的凉拌豆腐皮只需5分钟就能上菜了,简略又快手,一起来看看怎样做的吧。

凉拌湘西豆腐皮

主要原料:

香菜 3棵

豆腐皮 一小捆

蒜瓣 2个

花生 少量

白醋 3汤匙

白糖 少量

生抽 1汤匙

盐 少量

花椒油 少量

红油 少量

制造方法:

1.豆腐皮温水浸泡20分钟,清洗2遍。

2.香菜清洗洗洁净,切末备用。

3.豆腐皮切成小片。

4.煮开适量水,参加豆腐皮,焯水捞出,控水。

5.醋,糖,生抽,调汁。

6.豆腐皮,参加香菜末,参加调味汁。

7.起油锅,参加蒜末,爆香。

8.参加炒香的蒜末包含热油。能听到次啦次啦的声响,很悦耳,哈哈哈。参加花生米碎,参加花椒油和红油,拌均匀即可。

必定要看的小提示:

1.豆腐皮和咱们一般的豆腐皮不一样,更薄。

2.花椒油和红油看喜爱加,我喜爱放一些,好吃。

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